山腳下的冰掛

　　

　　本身怕冷，去旅行也不會揀超凍的地方，就是北歐的挪威也選擇了在9月份，當地的仲夏時份才去哩！我雖然喜歡看雪，但也怕手腳冰冷得連拍個照也缺乏勁兒，又那會想到在香港一個常去的地方也會見到冰掛呢！

　　2016年1月24日，新一年開始，我到嘉道理農場執勤，當天是香港天文台自1959年以來錄得巿區低溫至攝氐3.1度，雖然已事先張揚好凍，而美國天文台更預測香港會下雪哩！

　　當天是星期日，早上下著雨，我返教堂參予9點彌撒後，上了半堂慕道班，就出發到嘉道理，除了又厚又長的羽絨外，還穿了兩條褲，一對厚襪和皮靴，但我相信這裝束還只是勉強可以，因為在巿區內臃腫的衣著下仍不太暖，更何況在大埔的大帽山腳呢。

　

　　約12時到達農場，原本感到寒氣迫人，遇上從reception走出來迎接我的義工Fanny馬上暖氣洋溢，她和另一位義工告訴我農場結冰了，首先是入口處的一顆樹的樹業，都變硬了，因為葉身水份跌至冰點，每塊葉的葉尖都露出有一滴晶瑩的水珠，都成冰粒了，他們叫我先不要食晏，快登樓梯看看農場博物館外的停車場，那裏有很漂亮的冰掛，究竟冰掛是什麼，我沒有親身接觸過，電視新聞上就見不少。

　　「快Ｄ去啦，溫度升番啦，冰溶啦，唔好食晏住，睇冰先，好靚呀！」男義工努力慫踴著。不過他估計錯誤，下午溫度沒有回升，而是繼續跌下去。

　　其實，我不是太熱衷看冰，因為好凍，我比較喜歡吃這裏供應給義工的免費午餐，尤其現在天寒地凍，真的什麼地方也不想去啦。不過，人家盛意拳拳，又不好意思推卻，唯有裝作好有興趣地穿過廣場，靠著樓梯拾級而上，經過女洗手間，也經過了男手間後，在樓梯的盡頭，很容易就見到停車場鐵造的上蓋陲吊著的一串串冰掛；嘩！好新奇呀，我咁大個女未見過如此情景。

　　最長的冰掛就出現在梯級盡頭，伸手可及，有一個人的高度，而且還不斷生長延長，因為雨水正沿著它的支幹流下，到末端又結成冰了。它其實是一株纖幼的攀藤植物，晶瑩剔透的冰塊鑲篏著條藤及其細長不一的分支，結合成一株透明的藝術品。

　　能出現冰掛的天氣當然在零度以下了，我在拍下每張照時，手已冷得赤痛，不能不再戴上手套，待一雙手暖一點才又脫下手套，捕捉這難得一見的情景。在素食亭廚師們的提示下才又眼界大開，那簷篷上如雀巢的冰花；木欄干經過雨水洗禮後凝結成疏密有序的冰筍，都十分趣緻，此情此景，當然不斷發揮手提電話的相機功能啦。

　　

　　終於找著不太當風的一角慢嚐熱辣辣卡邦尼意粉和沸騰的熱豆漿，輕盈而溫暖。農場這天遊客很少，都是為賞冰而來，幾位年青人剛下山，背囊都結了冰，Fanny趁下午off duty也上山去，說山上所有植物都結冰了，好美，但也超凍哩。本來農場因天氣關係，取消了是日下午的義工服務，我是漏網之魚，得以欣賞到山腳下的冰封一角。

　　由於天氣凍得惡劣，接待處請我入內坐一會，暖暖身子，由接待處這小小的房間往外望，買票進場的人都很雀躍，冷鋒冷卻不了他們的熱情，很多都買車票上山看冰極世界，當巿區內的人都開暖爐，留在家中看download下來的電影來避寒時，部份人卻有一把儍勁，跑到極寒的地方看天然奇景。不過在接待處工作的同事就要吃一點苦，因為她們就是倚在接待處窗口工作，冷風都吹進來，她們要賣票收錢的手都凍僵了。

 　　我不喜歡獃在接待處無所事是，逗留了半小時就蹓出來，四處走走保持著運動量，不要讓自己冷壞了，接待處的朋友端來一大杯自家泡的紅棗薑茶，讓我暖暖胃，也給一杯護衛員，閒談之下才知道他是周末才在嘉道理上班的。

　　就這樣渡過了一個下午，4點半收工，上了巴士回巿區途中腳板底還是凍，今天真的很冷，晚上在家開電郵一看，原來嘉道理下午發了電郵通知1月24日的下午義工服務全部取消了。